麦を刈った後に 牛フンをまいて すきこみました。 一週間は、ねかせます。

今日刈り取りました。あとは、ヤーコンの根元に。 http://yacon1.hatenablog.com/ に、詳しく書いています。

越冬し、枯れた茎だけ切ったヤーコンが葉を出しました。 左右の二列は芋を掘り、芽を出す芋だけを植えています。 どれくらい遅れて出てくるか？

夏日になりました。 ヤーコンの芽が動き始めています。 掘り上げが間に合わない。

タマネギも ニンニクも 急に成長しました。