謹賀新年

人も植物も、この時期しっかりとエネルギーをためて春を待っています。

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日々の鍛錬も忘れずに続けます。

 

雪の後のニンニク

雪の下になったり凍ったりして葉が少々痛んでいます。

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有機化成肥料888を追肥

小麦発芽

鳥除けのネットを外しました。

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結構そろっています。数年にわたり蒔いた冷凍庫の中の種子も、今年で底をつきました。来年秋にはどうしようかな。

今日は小春日和 ヤーコンのことなど

先日の雪も溶けました。

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葉がすっかり枯れ落ちてしまいました。

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そろそろ掘ってみるか?

 

ショウガ漬け

生ショウガが変わってきたので、同量の蜂蜜ときび砂糖で一晩水出しし、シーズニングと水を加えて煮詰めました。レシピは秘密。

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湯煎して保存しました。しばらくジンジャーミルクティーが楽しめます。

今期初めての雪らしい雪。路面は圧雪になりました。
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お昼に雪かきしてもまだ降っています。明日の朝、大変だぞ〜

 

 

 

ニンニク発芽

播種して1週間

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カラスのいたずら除けネットを外してみると・・・

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何本か出ていました。芽の先が痛むので、ネットは外したままにしました。

今年は、ネギ肥料と牛糞をすきこむときに、種の周りに残るよう浅く耕しました。

これが、どう影響するのか?結果は来年の6月に。

小麦播種

昨日は初あられ

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サトイモの後に小麦を3列まきました。

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気温は一桁です。