天恵緑汁にチャレンジ

そう、夜明け前に行きましたとも。（でも、写真は朝日が当たっていますが）

ともかく、夜明け前のヨモギの新芽がいいらしいです。

袋いっぱいになったので、漬け込みます。

砂糖を買いに行ったら、カラメルで色の付けてある三温糖や、増量剤が入っているキビ糖がたくさんありました。一袋だけ、しぼり汁を焚き上げた砂糖がありました。値段が違うのも納得できますね。

裏面の表示

樽に交互に漬け込みます。

重しをして

虫よけの不織布

褐色の液体が楽しみです。