えび芋収穫


f:id:yacon1:20151025194958j:image
葉は小さいですね。掘ってみると、意外に芋がついていました。
f:id:yacon1:20151025194950j:image
この後、食べる分を洗って、どんぶりに入れ、塩とお酒をふりかけて、レンジで5分。
皮がつるっとむけます。柔らかくて美味。